スリランカのカレーをビジネスにする

静岡県浜松市にあるLaLaカレー代表の廣畑秀明さんにお話をお伺いしました。廣畑さんは国内でバスケットボールに夢中になった後渡米しカリフォルニア州でサーフィンに出会い帰国した後は東京でマーケティングやブランディングを学び、家族の影響でスリランカカレーの通販を始めたそうです。起業というと、今までの知識や経験を生かしますが「誰もやったことのない」ことというポリシーに従い飲食店から始める常識を壊し通販からスタートします。その後楽天では売り上げ1位を記録し浜松市中区に店舗も2016年オープンします。日本人の教育は「暗記が中心」のコピペばかりといわれていますが、わからないことや前例のないことにも挑戦する姿勢が、お話を通じても伝わってきます。









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